桂林米粉店將分三四五星級是怎么回事？桂林米粉店如何划分三四五星級
桂林米粉店將分三四五星級
日前，桂林市市場監管局發布首批3個桂林米粉地方標准，將於7月1日起正式實施。標准中包含桂林鮮濕米粉的選料、包裝等流程，並明確了米粉店建設和經營的相關要求，規定桂林米粉店分為三星級、四星級、五星級三個等級。
此次發布的標准包括：《桂林鮮濕類米粉加工技術規程》、《桂林米粉店建設與服務規范》、《桂林米粉店等級評定規范》3項桂林市地方標准。這3項地方標准將於2020年7月1日起正式實施。這是新修訂的《中華人民共和國標准化法》賦予市級地方標准法律地位以來，桂林市首批發布的地方標准，也表明桂林米粉產業高質量發展標准體系建設取得了階段性成果。
市场监管局相关负责人表示，目前，桂林市委、市政府正大力将桂林米粉产业发展作为 一市一品 重点项目来抓，推动桂林米粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化、绿色化发展，着力将桂林米粉打造成为全球知名品牌，力争到2021年桂林米粉产业产值达到100亿元。
