国内猪肉价格涨到顶了？国家调控政策也正在发力
中国农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力20日告诉《环球时报》记者，上一个“猪周期”今年3月底结束后，即将开始新一轮的“猪周期”，“猪肉价格也从4月份开始露出上涨迹象，七八月份迎来一轮快速上涨，到了10月份猪肉价格涨势更猛”。
根据国家发改委的监测，10月10日—14日当周，全国36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，已到达过度上涨一级预警区间。王祖力告诉《环球时报》记者，根据农业农村部的监测，在10月份的第二周，猪肉价格已经涨到1公斤38.7元，远远超出正常年份25块钱左右的价格水平。在王祖力看来，目前猪肉价格已经达到一个“峰值”水平。
“已经涨到顶了”？
20日，国家发展改革委公众号发布消息称，针对近期生猪价格持续高位运行的情况，发改委价格司加强与部分大型生猪养殖企业沟通协调，要求企业不得故意压栏抬价，更不得串通涨价。
在发改委此前组织的业内研判会上，专家认为，近期生猪价格明显上涨，重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少市场供应量。
王祖力对《环球时报》记者分析说，市场供需是影响猪肉价格的关键因素，因为猪肉价格的不断上涨，一些养殖户们也惜售心理明显，放缓生猪出栏节奏的现象普遍发生，市场生猪供给“进一步偏紧”，造成价格大幅波动。
不过，对于生猪养殖行业而言，3月底熬过上一个“猪周期”最艰难的时刻后，随着新一轮“猪周期”的启动，猪肉价格节节走升，整个行业迎来“好日子”。王祖力告诉《环球时报》记者，上一个“猪周期”从2020年七八月份启动，到2022年3月底，大概20个月的时间已告结束。新的“猪周期”从4月份开始启动，到现在已运行半年时间。
黎龙辉告诉《环球时报》记者，正是在6月份猪肉价格突飞猛涨的时候，行业盈亏平衡点被快速超越。那时起，整个行业开始迈入盈利时期。黎龙辉表示，到9月底，整个行业年初亏损的窟窿已被填平，不过整个行业盈利也不多，“真正赚钱，要看今年最后3个月”。
从2006年到2021年，国内行业总共经历4个“猪周期”。对于这一轮“猪周期”的运行，王祖力认为，目前的猪肉价格“已经涨到顶了”。在他看来，这轮“猪周期”明年年内不会结束，具体时间需要进一步观察。黎龙辉则认为，随着国内生猪养殖业的进一步集中，行业行为会更趋理性，相应的“猪周期”会呈现时间缩短、价格波动收窄的趋势。
调控政策正在起作用
未来猪肉价格将有什么变化？王祖力判断，现在肉价已运行到本轮周期最高水平，今年春节前可能会上下震荡，缺乏再度明显上涨空间。他认为，春节前，市场将呈现需求、供应“双增”状态。猪肉价格下降的空间也不会很大，毕竟这轮猪肉周期也才开始。
高企的猪价影响着普通民众的日常生活，为稳价保供，10月19日国家发改委宣布将投放今年第六批中央猪肉储备。黎龙辉告诉记者，“最近的猪肉价格波动，改变了肉价一路上涨的行情，其实就是国家调控政策正在起作用”。
